さくらとふじの百花蜜　チューブ 220g　

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香りは少し独特ですが風味はすごく

繊細で蜂蜜らしさがあります

使いやすいチューブタイプ（瓶もあります）

商品詳細

３月の下旬から４月上旬にかけて山々に可憐に咲き誇る山桜。花は一週間程度で散るため、タイミングが難しい蜂蜜です。山桜が最大の見頃を迎える時期に、山藤も咲き出してきます。桜色と藤色で山が染まる４月から５月にかけて多種多様な花の蜜も加わり、この蜂蜜は愛知県にて採取しています。

春の初めは蜂の増群のタイミングと花の咲くタイミングを同時に最高の状態に併せることが難しいため、養蜂技術とともに早春の安定した気候が必要です。最近では暖冬や寒春などの気候・気温の乱れにより採蜜量も限られています。

【特徴】

昔々食べていた濃厚なコクのある日本蜂蜜らしい味わいです。さくらのほんのり苦みのある甘さと、ふじの豆科らしい濃厚な甘さが絶妙に混ざりあった人気の蜂蜜です。香りは少し独特ですが風味はすごく繊細で蜂蜜らしさがあります。

※1歳未満の乳児には与えないで下さい。